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麥芽糊精 | 9050-36-6

更新時(shí)間：2022-04-18

簡(jiǎn)要描述：

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麥芽糊精 | 9050-36-6


其他中文名稱 ： 麥芽糖糊精；糊精10；糊精15；糊精20


英文名稱 ： Maltodextrin


其他英文名稱 ： Dextrin from maize starch


C A S ： 9050-36-6


保 存 ： RT


級(jí) 別 ： BR


葡萄糖當(dāng)量 ： 11～14%


PH(50%) ： 4.5～5.5


性 狀 ： 白色粉末。無臭。無味。溶于水。淀粉經(jīng)酸或酶水解而產(chǎn)生的葡萄糖值在5～20的低轉(zhuǎn)化產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)松散。密度低。流動(dòng)性好。吸附性強(qiáng)。無味或微帶甜味。為α-1，4糖苷鍵組成的麥芽低聚糖和低分子糊精


用 途 ： 生化研究。


<strong><strong>麥芽糊精用途</strong></strong>




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